Анрекот на гриле
Почему-то когда осенью хочется суп, то чаще всего варю солянку. А если хочется мяса, то муж готовит стейки либо антрекот, запеченный в духовке. Как и любое мясо, запеченное в духовке, антрекот, требует предварительной обработки. Поэтому прежде чем, антрекот запекать в духовке, потребуется его замариновать на полчаса минимум. Маринад можно применять любой.
Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Анрекот на гриле 2.
