Мастер-класс: рецепты приготовления блюд из яиц
Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Незатейливый процесс вызывает немало вопросов. В какой воде лучше готовить: холодной или горячей? Сколько по времени нужно варить яйца всмятку, а сколько вкрутую? Что сделать, чтобы скорлупа не дала трещину, а после легко отделялась? Постичь все тонкости приготовления яиц, причем не только куриных, поможет эта статья. В ней мы разберемся, сколько нужно варить яйца до полной готовности и какие степени готовности могут быть.
Здесь вы найдете разные способы как приготовить яйца пашот не выходя из собственной кухни. Это вариант отличается тем, что яйцо варится без скорлупы, его белок упругие и даже твердый, хорошо держит форму. Желток наоборот нежный, кремовый по консистенции.
Похожие статьи
- Дизайн кухни 3*4 метра - Дизайн квартиры 34 кв. м
- Аквариум стекло видео - Стекло для аквариума Видео на Запорожском портале
- Ремонт в квартире своими руками фотоотчет - Ремонт своими руками Инструкции по ремонту квартиры
- Рецепты к мультиварке хлебопечке поларис - МУЛЬТИВАРКА.РУ - главный сайт о мультиварках Просмотр тем