Мясной рулет с грибами и сыром «Новогодний»
Такой рулет можно подавать в качестве горячего блюда с гарниром или как мясную нарезку. За счет свиной грудинки и фарша он получается очень сытным, вкусным, а грибы добавляют ему изюминку. Покажу, как очень просто из куска грудинки сделать тонкий пласт для начинки. Расскажу, зачем добавляю фарш. По такому принципу мясной рулет можно готовить с любой начинкой. Порции 8.
Рецепты » Основные блюда. Мясной рулет из свинины с начинкой из фарша и грибами в духовке. Основные блюда.
- Пищевая ценность блюда
- Автор: Татьяна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Запекать рулет в духовке при температуре градусов С, минут. Вынуть рулет и посыпать оставшимся сыром, запекать еще 20 минут.
- Бывают такие рецепты, в приготовлении которых вроде бы нет ничего особенного: мясо, лук, зелень, майонез, кетчуп, перец, соль и грибы!
- Сезонное меню
- Рулет из свинины с грибами, дополенный нежнейшим соусом из тушеных овощей и яблок, — идеальное горячее для новогоднего или рождественского застолья: смотрится невероятно аппетитно, да и вкус имеет отменный.
- Из списка продуктов был фарш из говядины шейка , шампиньоны, майонез. Получилось вкусно и быстро.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Фарш для этого рулета должен быть достаточно жирным, лучше — домашним. В него мы добавляем очень мелко шинкованную 1 луковицу, овсяные хлопья или замоченные кусочки батона , приправы, яйцо, всё это вымешиваем как следует, даем постоять. Вторую луковицу нарезаем полукольцами, пассеруем с маслом на среднем огне минут, затем добавляем промытые, обсушенные и достаточно крупно нарезанные шампиньоны, томим в сковороде еще 5 минут, помешивая периодически. Солим и перчим, даем остыть.
