Холодец в мультиварке
Результатом осталась довольна - с помощью мультиварки процесс приготовления этого блюда становится простым и совсем необременительным, нужно только заложить продукты, налить воды и запустить программу. Итак, свиную рульку помыть, положить в чашу мультиварки, добавить чищенную морковь, лавровый лист, душистый перец и 2 луковки. Запустить программу "Холодец", установив время 6 часов наверное можно и меньше, но я подстраховалась. По окончании программы вынуть рульку, освободить мясо от костей и кожи, измельчить, выложить в контейнеры, добавить порезанный чеснок. Как уже написала выше мультиварка упрощает приготовление холодца - не нужно постоянно следить за процессом кипения, регулируя огонь, отсутствует тяжелый запах, распространяющийся не только по кухне, но и всей квартире, но один момент - вода довольно сильно выкипает и бульона остается меньше, чем хотелось бы - холодец получился слишком мясным, желе маловато. Наверное, можно подлить еще воды через часа варки.
Мультиварка — отличное решение для варки холодца. Чаша мультиварки равномерно нагревается по всей поверхности, благодаря чему мясо томится, хорошо разваривается и бульон никогда не выкипит. Перед варкой свиные ножки и рульку обязательно зачищаем ножом и вымачиваем в воде. Так кожа будет полностью чистой, а бульон после варки — максимально прозрачным. Ингредиенты: свиные ноги, свиная рулька, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, смесь перцев, чеснок, зелень Калорийность: Калорийность: ККал Время готовки: Время готовки: 30 мин. Рейтинг Холодец Мультиварка Холодец из говядины в мультиварке Редмонд Сегодня предлагаю воспользоваться интересным и очень вкусным рецептом и приготовить аппетитный холодец из говядины в мультиварке.
- Сезонное меню
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Всенародный любимец стран СНГ — холодец!
- Самый вкусный холодец — этот тот, где есть натуральные желирующие компоненты, обычно для этого используют куриные или свиные ножки.
- Ингредиенты
- Питание и лечение. Холодец в мультиварке.
- Редкая хозяйка хочет находиться у плиты около 6 часов. Именно столько времени требует приготовление студня классическим способом на газовой плите.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Как приготовить холодец в мультиварке
- На приготовление холодца в мультиварке уходит минимум времени. Никаких секретов: только свиные ножки, мультиварка, пряности и два часа времени.
- Крепкий мясной холодец с ароматом чеснока и яркими акцентами моркови и зелени - отличная зимняя закуска и верный гость на столе в праздничные дни.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food.
Согласна с автором что самый вкусный холодец из свиных ножек. Говяжьи я не люблю, а вот свиные - милое дело Варю его по маминому рецепту, но почти так же как и здесь. И без замачивания на часов - просто ошпариваю ножки и шкрябаю их ножом. Застывает на УРА! Вкусный холодец получается, у меня в мультиварке за 2 часа все готово.
