Ремонт индукционной плиты своими руками
Индукционная плита — кухонная электрическая плита , разогревающая непосредственно железосодержащую посуду а не конфорку, как в случае с традиционной плитой индуцированными вихревыми токами , создаваемыми высокочастотным магнитным полем частотой кГц. Конструкция плиты состоит из корпуса, платы управления на микроконтроллере , к которой подключён датчик температуры и схема управления силовой частью, силовая часть с мощным выпрямителем и импульсным регулятором обычно на IGBT -транзисторе. Регулирование мощности осуществляется, как правило, двояко: непрерывно и импульсно [1]. Для последовательного инвертора с изменяемой частотой variable-frequency invertor, VFI это выглядит так: на максимальной мощности плита работает на наибольшей частоте как правило, это кГц , при снижении мощности частота понижается. Ниже примерно 20 кГц частоту не понижают во избежание появления некомфортного для пользователей звука частоты выше 20 кГц люди не слышат , поэтому при задании мощности ниже той, при которой инвертор работает на частоте 20 кГц, конфорка переходит в режим прерывистого нагрева: раз в несколько секунд включается и выключается.
Индукционная плита — одна из разновидностей современных кухонных плит. Используется на кухнях в заведениях общественного питания и в частных домах. В основе работы лежит получение индуцированного вихревого потока из электромагнитного поля, который нагревает посуду на плите. Конструкция плиты состоит из корпуса, платы управления, кожуха, температурного датчика, инвертора. Поверхность плиты не нагревается при работе, а передает тепло посуде на ней.
В сегодняшнем небольшом обзоре одноконфорочная индукционная плита Esperanza, хотя множество и других марок производят по схожей схеме. Мощность 2 кВт чего хватает на быстрый разогрев посуды. Посмотрим как она устроена, для этого разберем ее и изучим принципиальную схему. На фото видна верхняя часть печки в открытом состоянии. Видна керамическая тарелка на которую ставим кастрюли.
