Узбекский плов за 30 минут – это возможно: рецепт для быстрого обеда
Нам понадобится: мясо курица , морковь, лук, чеснок, томатная паста, рис пропаренный, приправа для плова, соль и перец по вкусу. Вкусной быстрый плов готов и ничуть не хуже национального плова. Главный секрет такого приготовления — мой казан, а вернее чугунный террин с толстыми стенками. Благодаря этому плов быстрее готовится и не требует больших температур, и томиться еда может уже на выключенных конфорках. Особенно это удобно на электрических приборах, так как экономится энергопотребление.
Научиться готовить настоящий плов — задача не из простых! Это блюдо восточной кухни требует особых знаний. Подготовьте чугунный казан, свежее мясо, курдючный жир и качественный рис. А еще запаситесь проверенным рецептом, и тогда удача точно будет на вашей стороне. Бренд-шеф-повар «Едимдома. К основным ингредиентам можно добавлять что угодно, но уже из них легко сделать вкусный плов, если правильно пойман момент упревания распаривания риса.
- Видео-рецепт классического плова
- Плов по классическому рецепту - это желанное блюдо почти на каждом столе.
- Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт.
- Нашинкуйте морковь брусочками, а лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу сместе с 1ч.
| Ингредиенты | 26 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Приготовление | 426 | Лук нарезать соломкой. Мясо нарезать небольшими кусочками. |
| Описание приготовления: | 422 | Опубликовано: 25 мая , Плов — блюдо восточной кухни, в основе которого вареный рис. |
| Узбекский плов за 30 минут | 392 | Вкусный плов из свинины может приготовить даже начинающий кулинар — если предварительно изучит некоторые тонкости. |
| Плов из говядины | 26 | Главная страница » Плов » Плов домашний. |
Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга. Такое блюдо не стыдно будет подать даже самому требовательному знатоку узбекской кухни! Хотя, скажем честно, всегда найдется тот, кто отметит какое-либо нарушение классических основ. Мы не будем с ним спорить, лишь заметим, что рецептов узбекского плова в казане существует множество, и едва ли не в каждой семье этой восточной страны имеется свой вариант.
Похожие статьи
- Гороховая каша в горшочке рецепт с фото - Гороховая каша - вкусный рецепт с пошаговым фото
- Панкейки рецепт с фото на молоке простые - Что приготовить на ужин быстро и вкусно? / Информация
- Рецепты пошаговые в мультиварке мулинекс - Рецепты Для Мультиварки как приготовить с фото пошагово
- Как приготовить куриные ножки с рисом в духовке рецепт