Как сделать шоколадные бабочки и узоры для украшения десерта
Название торта Эстерхази связано со старинным венгерским княжеским родом. Некоторые полагают, что десерт был изобретен одним из представителей этой фамилии, который якобы увлекался кулинарией. Однако такая легенда кажется утопической: вряд ли знатный человек в принципе мог появляться на кухне. Поэтому нам больше нравится версия о том, что торт когда-то был приготовлен кондитером, служившим на княжеской кухне, к празднованию именин одного из юных Эстерхази.
Всегда есть место инновациям и новым идеям. Торт цифра - яркий пример. Кажется, что ничего нового в кондитерском мире изобрести уже нельзя.
РУ Войти Регистрация Самое дорогое в мире мороженое. Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Категория: Кондитерские изделия. Ингредиенты Шоколад или шоколадная глазурь белый, темный.
