Зефир из яблочного пюре в домашних условиях
Вишневое утро. Это просто! Пошаговый рецепт в домашних условиях. С детства мечтала научиться готовить зефир. Ведь это волшебство, не иначе В приведенном ниже рецепте сахара меньше чем в классическом по ГОСТу примерно на грамм. Использовать еще меньшее количество сахара я не пробовала.
Время приготовления блюда — один день и три-четыре часа. Поместите ягоды в блендер и хорошенько измельчите. Обязательно протрите полученную массу через сито, чтобы добиться однородной консистенции. Возьмите кастрюлю желательно с толстым дном и положите туда измельченную смородину.
Любители пастилы, суфле и зефиров, ликуйте! Сегодня мы приготовим на своей пирогеевской кухне «легкий ветерок», именно так переводится с французского языка слово зефир. И даже если вы очень сильно любите магазинные сладости, зефир в домашних условиях получается ничуть не хуже, а даже лучше покупного. Посудите сами, собственноручно сотворенное кулинарное произведение мало того, что полезнее и вкуснее аналогов из супермаркета, так вы еще точно знаете, какие ингредиенты используете и, можете, сократить, количество сахара, например.
Похожие статьи
- Как в домашних условиях сделать крем мед в домашних условиях - Крем -мёд в домашних условиях. Рецепт
- Засолить красную рыбу домашних условиях быстро - Как засолить/солить семгу, форель, кижуча, нерку, к
- Скумбрия с жидким дымом в домашних условиях видео - Дизайн Потолка - m
- Как сделать сход развал в домашних условиях на ваз 2107