Каре-каре рецепт пошагово

Нежное мясо молодого ягненка с ароматом пряных трав. Готовьте это блюдо на обед или ужин, по праздникам и без повода.

Класический реуцепт приготовления Каре ягнёнка

Заходя в мясную лавку, вы наверняка обращали внимание на имеющийся там отруб баранины с загадочным названием «каре». Как правило, он представляет собой часть корейки с ребрами. Возможно, на прилавке такое мясо выглядит не очень аппетитно, но на самом деле это настоящий деликатес! Поэтому если вы еще ни разу не поддались соблазну приготовить бараньи ребрышки дома, пора исправить ситуацию. Каре ягненка вырезают из ценной части туши, включающей ребрышки. Это мясо очень сочное и нежное, поэтому готовится довольно быстро — максимум за минут.

Вся Соль » Рецепты » Бычьи хвосты по-филиппински, каре-каре. Название этого филиппинского блюда, по одной из версий, происходит от индийского карри, хотя имеет с ним мало общего. Во-первых, каре-каре готовят из бычьих хвостов, что при известном отношении индуистов к корове совершенно немыслимо.

• Меню навигации: значки социальных сетей
• Нежное, розовое, тающее во рту каре ягненка — мое коронное блюдо на Новый Год и другие праздники последние 10 лет. И хоть «каре ягненка в духовке» звучит эффектно и замысловато, готовить его на самом деле очень просто.
• Чтобы приготовить Каре-каре - говяжьи хвосты по-филиппински Filipino Kare-Kare необходимо
• Основные блюда.
• Готовить дома интересно. А готовить с шефом – в 100 раз круче и веселее!
• В это рецепте у корейки из баранины получается совсем новый вкус.
• Самое важное в этом блюде — выбрать «правильное» мясо молодого ягненка. Оно должно быть светлым, кости — розовато-голубоватого оттенка, а жир при нагревании не должен иметь неприятный запах.
• Каре теленка в зелени. Для блюда на 4 персоны.
• Новости партнеров
• Главная Рецепты Каре ягненка в сковородке.
• Получается вкусно - моим домашним понравилось. Положите баранину костью вниз жиром вверх на противень, застеленный фольгой.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Как приготовить Пата каре-каре за 90 мин. Голяшку залить полутора литрами воды, добавить имбирь и уксус, варить около сорока пяти минут. В самом конце посолить. Обжарить на растительном масле целую головку чеснока. Затем довести до золотистого цвета мелко нарезанный лук.

Похожие статьи

• Сладкие домашние пироги рецепты пошагово
• Заливное из головы лосося пошаговый рецепт
• Как сделать цветы из ленты своими руками пошаговое видео
• Диетическое овсяное печенье рецепт пошагово в духовке