Латгалия Latgale — историческая область на востоке Латвии, занимает примерно четверть площади страны и славится развитым самогоноварением. Именно местные винокуры придумали рецепт настойки, которая максимально точно по их заверениям повторяет вкус, запах и цвет настоящих коньяков, при этом готовится за пару недель из обычного самогона без выдержки в бочках. Напиток получил название «коньяк по-латгальски», теперь его неофициально считают национальным латвийским спиртным.
Коньяк из самогона. Вся суть напитка +3 рецепта в домашних условиях
Самогон за 2часа 30 л воды, 10 кг сахара, г дрожжей, 3 л молока. Дрожжи и сахар развести в теплой воде и смешать с водой и молоком. Залить в стиральную машину и крутить 1,5—2 часа. Когда отстоится, можно перегонять. Картофель отварить и потолочь. Добавить хлеб размочить в теплой воде и молоко.
Градус Хаус. Самогон, заготовки и другие хобби. Коньяк в домашних условиях: основные способы приготовления, лучшие рецепты. Коньяк — солнечный напиток, любимый многими. Конечно, французы считают себя его создателями. Но интересный вкус имеют также армянский, грузинский, дагестанский, латвийский и многие другие аналоги.
Издавна, люди готовили хмельные и алкогольные напитки во всех уголках мира и одной из самых главных, можно даже сказать, самых первостепенных проблем, была проблема получения напитка без резкого и неприятного запаха. Также, при устранении запахов, можно было значительно улучшить вкусовые качества напитка. В те времена, люди прибегали к разным методам, начиная от настаивания спирта на травах натурального происхождения и последующим смешиванием с различными добавками, заканчивая необычными методами фильтрации и дистилляции. Сегодня поговорим об уникальной настойке, которая достаточно точно сымитировала вкус, аромат и цветовую гамму коньяка.
Похожие статьи
- Салат из куриного филе шампиньонов и грецких орехов - Салат с куриной грудкой с грибами и яйцами. Ре
- Салат из курицы и грецких орехов с фото - Салат из курицы с. - m
- Песочное кольцо с орехами рецепт пошагово в духовке
- Салат свекла с черносливом и йогуртом - Салат из свеклы с черносливом и орехами. Рецепт с фото