Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками
Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно. Готовая продукция при должном опыте не идет ни в какое сравнение с магазинными или залежавшимися базарными копченостями. Кроме того, это ощутимая экономия. Вы вкладываете только в само мясо и щепу, если ее негде настругать самостоятельно.
Книга знаний. Заказать звонок. Вконтакте Instagram Telegram. Коптильни холодного копчения Коптильни горячего копчения Щепа для копчения Ветчинницы Колбасные шприцы Приправы и соль для колбас Черева для приготовления колбас Коллагеновая оболочка для колбас Расходные материалы и аксессуары Наборы для копчения со скидкой Мясорубки. Коптильная камера.
- Коптильное оборудование для бизнеса
- Коптильня из бочки своими руками позволяет сэкономить на покупке агрегата, получить возможность готовить мясо, рыбу горячего копчения.
- Уважаемые посетители сегодня мы с вами рассмотрим подробную инструкцию о том, как сделать коптильню из литровой бочки своими руками с размещением углей внутри коптильной камеры. Такого рода камера очень вместительная и долговечна при рациональном использовании Металлическая бочка имеет ряд преимуществ 1 вместительность 2 герметичность при закрытой крышке 3 доступность бочку можно легко найти или купить.
- Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма. Во время копчения еда окуривается, насыщаясь характерным ароматом и вкусом.
Надежное оборудование для коптильного цеха, которое позволяет получить высококачественный продукт с натуральным дымным вкусом и ароматом. Обладая высокой производительностью, точностью температурного контроля и экономичностью, ИжицаМ4 гарантирует получение отличного результата даже начинающим производителям. Имеет достаточную вместительность, которая позволяет производить до кг продукта за сутки. Оборудована фрикционным дымогенератором второго поколения Ф10 и автоматическим контролем температуры и времени приготовления, что позволяет легко настроить процесс и получить блестящий результат. Надежная и функциональная термокамера для копчения различных продуктов. Она отличается высоким качеством и простотой в использовании, что делает ее идеальным выбором для производителей копченых деликатесов.
.jpg "Коптильня из холодильника")
