Свиная отбивная на косточке
Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —. Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами.
Хочется на ужин чего-нибудь супер-вкусного, супер-нажористого и супер-мужицкого? Оцените мой рецепт здоровенного жареного шматка свинины на кости, в котором сконцентрирован максимум ароматов, сочности и прочей годноты! Разрежьте мясной отруб так, чтобы в каждом куске была реберная косточка.
Духовка градусов держать 5 минут. Рецепт хороший,но пару раз ударить молоточком не помешает. А так все хорошо!!! Нет, это не такая интересная отбивная, это рецепт от без грамотного и настолько далекого от кулинарии человека, что если даже и сумеет приготовить омлет, то назовет его яичницей, которую нужно взбивать. Рецепты на День влюбленных.
