Квашеные помидоры в бочке и банках: простые рецепты для вкусной зимы
Хочется как можно дольше чувствовать вкус лета, которое вот-вот закончится. Сегодня мы расскажем, как приготовить квашеные помидоры — рецепты в ведре, в банке, под капроновой крышкой. Если ты хочешь заквасить много помидоров на зиму, не обязательно использовать банки. Сделать это можно в ведре, в бочке или в кастрюле! Это проще и занимает меньше времени.
Чтобы качественно заквасить помидоры, надо вдохновение. Квашеные помидоры по моему рецепту всегда получаются вкусными и долго хранятся! Теория идеально закуски гласит — закуска должна быть простой, доступной, вкусной и рассол с нее должен лечить утром.
- Пошаговый рецепт квашеных помидоров
- Автор Вкусная кухня. Простые рецепты.
- Помидоры соленые холодным рассолом — рецепт заготовок на зиму, если у вас есть подвал и нравятся соленые помидоры, а если ко всему прочему нет времени особо заморачиваться - этот рецепт для вас.
- По вкусу эти соленые огурчики напоминают бочковые огурцы , они в меру просолены, с небольшой кислинкой. Рецепт приготовления в трехлитровых банках совсем не сложный, используются тугие капроновые крышки, готовят соленые огурцы в несколько этапов.
Помидоры на зиму под капроновую крышку - это самый простой способ приготовления заготовок, какой только можно вспомнить. Помидоры для этого рецепта лучше брать бурые или с плотной кожицей. Благодаря аспирину они быстро не закисают и доходят приблизительно к Новому году. Банки для этого рецепта стерилизовать не нужно. Помидоры также заливаются холодной сырой водой.
