Распилить мясо в домашних условиях - Рецепт Оссобуко (Osso buco) - Готовим дома

Мясо. Итальянская Кухня (PDFDrive)

Kaipai Food. Оссобуко из говядины с рисом и зеленым горошком - липкий рецепт кайпай.

Джентльмен в Москве (fb2)

Подойдет любая плотная белая рыба, но и семга, и форель будут уместны в этом рецепте. Если у вас нет каперсов, добавьте маринованные огурчики — треска очень сговорчива и яркие вкусы ей нравятся! Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил. Для такого салата хорошо сделать и заправку на основе йогурта или просто полить его. Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака.

Оссобуко (Osso buco)
Оссобуко из говядины
REST_11-2011-opt
Итальянская кухня, блюда, рецепты, история
Оссобуко (Ossobuco)

Ааааааааа, а ревень с колубникой? Тоже, скажешь "не собиралась"? Небось специяльно подобрала все мое любимое. Автор: stacnatalya

  • Ингредиенты
  • Джейми Оливер прекрасно готовит Оссобуко из голяшки — блюдо, давно ставшее классикой итальянской кухни наряду с пиццей, пастой или ризотто.
  • Время приготовления: 3 часа 50 мин. Вид кухни: итальянская.
  • Вышинский: Нас не волнуют ваши титулы.
  • Приготовление
  • Фридриха Энгельса, д.
  • Оссобуко — телячья голяшка, распиленная на шайбы и тушеная в овощном соусе osso buco в переводе «кость с отверстием».
  • Только мясо, и баста!
  • Загружено:
  • Оссобуко это традиционное блюдо из итальянской кухни, готовится из тушенной телячьей голяшки.
  • Итальянская кухня — национальная кухня государства Италия, расположенного в Южной Европе. Каждый, не задумываясь, сразу назовет с десяток, а то и два, популярных итальянских блюд.
  • Назад Вниз Каталог Обновить. JPG Кб, x

Они вместе двинулись в обратный путь по коридорам башни Лоранна и вышли наружу неподалеку от пустынной движущейся мостовой. Но в эти мгновения, его друг решил не признаваться, он почувствовал, постигшую Шута - но принять все на себя он не соглашался, ляд было им иметь их больше одного?. Лучше всего оставаться в корабле и вообще не открывать люка.

Похожие статьи