Как подготовить решетку-гриль к первому использованию
Хорошая решетка для гриля должна легко чиститься, не ржаветь и не облезать. Фото, видео: www. Теплая и солнечная погода в сентябре дает любителям отдыха на природе последний шанс насладиться вкусным шашлыком и не промокнуть под дождем. Чтобы не испортить пикник и порадовать себя и гостей, эксперт «Самой полезной программы» гриль-мастер Михаил Озерицкий советует вместо шампуров использовать решетку для мангала. На прилавках можно найти два основных вида решеток для барбекю — из чугуна и стали. Первые лучше держат жар, но под воздействием моющих средств ржавеют и быстро приходят в негодность.
Отличным вариантом семейного отдыха будет устройство пикника. Скоро установится хорошая погода, а значит — пора подготовиться к сезону шашлыков. У многих людей имеются специальные мангалы, коптильни, решётки для гриля, которые они привыкли использовать в походе. При желании вы можете приобрести подходящее оборудование для готовки на природе.
Если вы решили научиться готовить мясо на углях и уже приобрели решетку-гриль для своего мангала — не спешите сразу же переходить к практическим занятиям. Аксессуар для жарки деликатесов нужно подготовить — и в этом материале мы расскажем, как и зачем это делать. Подобранные с умом дополнения для мангала, гриля или барбекю не просто расширяют функционал жаровни, но и делают процесс приготовления пищи удобнее и приятнее. Решетка-гриль помогает жарить больше продуктов одновременно, готовить вкусности, которые неудобно нанизывать на шампуры, и придает стейкам тот самый аппетитный вид с рисунком из полосок, который становится причиной повышенного слюноотделения у гостей вашего стола. Как правило, решетка для гриля производится из чугуна — материал обладает высокой теплопроводностью, долго держит тепло очага, а пища на нем не пригорает даже при длительной готовке на высоких температурах. Однако для того, чтобы самому удостовериться во всех этих преимуществах на деле, необходимо сначала правильно подготовить аксессуар.
