Вареная молочная колбаса
Татьяна М. Мешать с постепенным добавлением молока до поглощения всей свободной влаги, загустения и придания липкой консистенции фарша;. Белковые оболочки замочить в воде на минут для придания эластичности, воду отжать;. Набить оболочки фаршем плотно с помощью мясорубки, лучше с помощью колбасного шприца , не допуская попадания воздуха, концы плотно перевязать;. Перед приготовлением подержать набитые батоны при комнатной температуре 1 час;. Выложить колбасу на решетку духовки, в одну из них воткнуть температурный датчик;.
На прилавках магазинов от количества видов вареной колбасы разбегаются глаза - докторская, молочная, к завтраку, чайная, но состав практически каждой из них остается для нас загадкой, что, естественно, не может не вызывать опасения. А ведь раньше мы и не задумывались о ее наполнителях, так как доверяли производителям и ГОСТу. Я расскажу Вам, как приготовить домашнюю вареную колбасу без каких-либо сомнительных добавок и красителей.
- Оставить отзыв
- Среди мясных изделий Любительская колбаса является одной из самых популярных.
- Данную смесь специй и приправ можно без ограничений использовать при изготовлении любых сосисок, сарделек, вареных колбас, мясных хлебов.
- На прилавках магазинов количество видов вареной колбасы огромное: докторская, молочная, чайная, к завтраку, детская.
| Рецепт и способ изготовления вареной колбасы Молочная | 487 | Лично мне, очень по душе разные кулинарные рецепты приготовления домашних колбас. |
| Пошаговый фоторецепт | 67 | Нежная и сочная, домашняя молочная колбаса — это полезный и диетический продукт, который является прекрасной заменой покупным колбасам. С приятным привкусом сливок и чесночным ароматом, такая колбаса составит прекрасную бутербродную компанию к чашке чая или кофе. |
| Докторская колбаса в домашних условиях | 413 | В натуральности домашней колбасы вы будете уверены! |
| Любите готовить и вкусно поесть? | 218 | Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. |
| Разделы меню кулинарии | 485 | Хочу предложить вам довольно простой рецепт приготовления молочной колбасы в домашних условиях. |
| Ингредиенты | 415 | Рецепты в домашних условиях. |
| 389 | Молочная колбаса — аппетитная на вид и узнаваемая по вкусу. Срез вареного колбасного изделия светло-розовый, вкус нежный с явным молочным послевкусием. |
- И о чем ты сейчас думаешь. О наших первобытных предках мы знаем мало. Первым заговорил Хилвар. Они оказались не в состоянии принять на себя неожиданно возникшие обязанности и проблемы и предпочли отправиться вслед за Хедроном.
