Осетинский пирог с картофелем и сыром (Картофджин)
Добавить в корзину. Мягкие, свежие, горячие и ароматные осетинские пироги всегда радуют любителей такой продукции, которые привыкли наслаждаться ей не только с утренним кофе, но и в течение дня. Почему именно эта разновидность пирога, представленного в нашей компании осетинскими пекарями, завоевала такую большую популярность среди заказчиков? Сегодня наша осетинская пекарня Таугери известна многим жителям столицы, потому что предлагает высокое качество вкусных осетинских пирогов по максимально выгодной цене.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Приготовление
- Йошкар-Ола, -4 o C.
- Предлагаю вам рецепт традиционных осетинских пирогов с начинкой из картофеля и сыра. Такие пироги называют "Картофчин" или "Картофджин".
- Из указанного списка ингредиентов получается 3 пирога диаметром примерно 33 см. Можно также использовать прессованные дрожжи, тогда необходимо следовать инструкции на упаковке обычно добавляют около 20 г на г муки.
Осетинский пирог с картошкой и сыром. В Осетии пирог с такой начинкой называют «Картофджин». Тесто у него получается мягким и тонким, а начинка — сытной и нежной.
