Классический рассольник с рисом и солеными огурцами
Опубликовано: 28 апреля , Чтобы приготовить рассольник, необязательно использовать перловую крупу. Вкусным и наваристым суп получается и с рисом. С этой крупой привычное блюдо обретет новый вкус. Предшественником рассольника называют старинный рыбный суп калью, который готовили на огуречном рассоле. Изначально рассольником называли не первое блюдо, а мясной пирог, в начинку которого наряду с куриным мясом добавляли соленые огурцы.
Курицу положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения на среднем огне. Снимите пену, убавьте огонь до небольшого и варите примерно 25—30 минут. Рис несколько раз промойте под проточной водой. Картошку нарежьте средними кусочками, морковь и лук — мелкими, а огурцы — соломкой.
| Шаги приготовления | 157 | Ингредиенты Куриный суповой набор гр,. Картофель гр,. |
| Описание приготовления: | 414 | Автор: Алексей, Читатель и автор Food. |
| Пошаговая инструкция | 498 | Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
| Пошаговый фоторецепт | 64 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Продукты для рецепта | 152 | Рассольник с маринованными огурцами и рисом очень сочное и вкусное первое блюдо. |
| Рассольник с рисом и солеными огурцами – классический рецепт | 212 | Рассольник с рисом и огурцами на курином бульоне — кислый суп с томатом, при приготовлении которого классическими ингредиентами считаются огурцы солёные, маринованные огурчики или квашеные и огуречный рассол. Обязательный огуречный состав входит в настоящий классический рассольник домашнего и общепитовского приготовления. |
| Ингредиенты для рассольника с курицей и томатной пастой | 321 | Классический рассольник с рисом и солеными огурцами — это исконно русское блюдо, которое не утратило своей популярности и спустя несколько веков, что и вовсе неудивительно, ведь его оригинальный вкус, сочетание компонентов, мало кого может оставить равнодушным. |
Классический рассольник на курином бульоне, с добавлением риса и солёных огурцов. Очень вкусное первое блюдо! Берём куриное бедро, картофель, репчатый лук, морковь, рис, солёные огурцы и томатную пасту для зажарки. Мясо моем и отправляем вариться.
