Russian Foodie Spring 2015
Приятного аппетита. Суп с клецками от бабушки. Бабушкин супчик с клецками одинаково любят взрослые и дети. Кроме того, набор продуктов для такого блюда минимален.
Декор Декупаж пасхальных яиц Весенние акценты. Библиотека фуд-блогера «Пироговедение для начинающих» Праздничный стол Пасхальные куличи Творожная пасха Десерты к Пасхе Пасхальные пряники Гастротуризм пасха в германии. По образованию, я — преподаватель живописи, но думаю, что мои педагогические подвиги еще впереди, когда подрастет годовалая дочь. Всю сознательную жизнь работаю в журналах.
Описание рецепта: Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается прозрачным на второй и третий день. Количество муки зависит от размера яиц, но в принципе тесто должно напоминать очень густую сметану. Этот суп я приготовила без мяса, но при желании вы можете приготовить суп на курином бульоне. Такой суп любит вся моя семья. Он действительно вкусный, готовить его очень просто. Тесто для клецек, также готовить очень просто.
