Классический борщ со свеклой
Ну очень замечательный борщ. Хочется постоянно его готовить и кушать. Благодарю-рецепт хороший. Я сделал выбор. Картофель не варится так долго. Зачем предлагаете варить мелко нарезанный кубиками картофель аж больше двадцати минут?!
В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку. Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща. В кастрюлю добавляют и фасоль, и грибы, и копчёности, и даже сельдерей. Мы же научим вас готовить идеальный традиционный борщ. Налейте в кастрюлю холодную воду, выложите мясо и поставьте на средний огонь.
- Пошаговый фоторецепт
- Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.
- О самом правильном рецепте классического борща со свеклой можно спорить до бесконечности.
- Вкусный блог.
| 226 | Картофель промыть, очистить от кожуры, мелко нарезать и выложить в бульон. | |
| 413 | Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 82 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 69 | Когда речь заходит об Украинской кухне, то первым блюдом непременно называют украинский борщ со свеклой. Это вкусное и полезное блюдо полюбилось не только ближним соседям Украины, о его невероятном вкусе ходят легенды по всей Европе. | |
| 323 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Софья Деева. Как сварить борщ со свеклой — простой пошаговый рецепт с фото. Бульон для борща На чем варить борщ, чтобы он был сытным и без жирной пленки, вкусным и полезным? Я задаю вопрос, потому что этот суп можно готовить на любом бульоне. Рецепт борща, который я даю, на бульоне из говядины с косточкой.
