Мухаммара — Сирийская кухня
UmmAhmad Поваренок 1 уровня. Частенько готовлю это блюдо, когда не знаю, что приготовить. Тавая так называют его в Сирии - очень сытное и пикантное блюдо, легкое в приготовлении. Не требует никаких экзотических продуктов и, соответственно, особого кулинарного опыта.
Комментарии и рекомендации к рецепту теста. Автор: Ariel Автор: crimchanca Мариша, нет.
Сирийская кухня включает в себя кулинарные традиции и обычаи современной Сирии в отличие от до Великой Сирии , объединив привычки людей, поселившихся в Сирии на протяжении всей ее истории. В сирийской кухне в основном используются баклажаны , кабачки , чеснок , мясо в основном баранина и баранина , семена кунжута , рис , нут , фасоль , чечевица , капуста , цветная капуста , виноградные листья , маринованные репы , огурцы , помидоры , оливковое масло , лимонный сок , мята , фисташки , мед и фрукты. В начале 21 века закуски, известные как « меззе », обычно подаются вместе с арабским хлебом перед основным блюдом сирийской еды, за которым следует кофе с сладкие кондитерские изделия или фрукты по желанию. Многие рецепты датируются по крайней мере 13 веком. Рецепты куббе включают:. Добро пожаловать в Википедию.
