![Пшенично-ржаной хлеб с тмином и кориандром — пошаговый рецепт | 74today.ru Темный ржано-пшеничный хлеб](https://kulinarenok.ru/img/steps/33071/x.jpg)
Хлеб ржано-пшеничный, простой рецепт выпечки хлеба в духовке
Предлагаю вам испечь замечательный домашний пшенично-ржаной хлеб в духовке. Хлебушек получается пышным, с хрустящей корочкой и очень вкусным. Перемешать все венчиком, чтобы не было комочков. Оставить дрожжевую смесь в теплом месте, прикрыв пищевой пленкой на 15 минут, до появления характерной "шапочки". В опару добавить растительное масло и всыпать оставшуюся просеянную пшеничную муку с солью, немного перемешать.
![Пшенично-ржаной хлеб в духовке — рецепт с фото пошагово Как приготовить ржано-пшеничный хлеб](https://hlebinfo.ru/wp-content/uploads/2013/10/img-20221125-wa0041-rotated.jpg)
![Пшенично-ржаной хлеб в духовке - 13 пошаговых фото в рецепте Домашний ржано-пшеничный хлеб в духовке](https://i.ytimg.com/vi/hWfwZiDQb58/maxresdefault.jpg)
![рецепт выпечки хлеба в духовке из пшеничной муки и ржаной муки | Дзен Пшенично-ржаной хлеб в духовке](https://img-global.cpcdn.com/recipes/28191aff39eb8329/680x482cq70/ochien-vkusnyi-pshienichno-rzhanoi-khlieb-pod-silu-i-novichku-основне-фото-рецепта.jpg)
![Как приготовить ржано-пшеничный хлеб: рецепт от Шефмаркет Рецепты из ржаного хлеба](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/403159.jpg)
![Хлеб из ржаной и пшеничной муки, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - ярослава Пшенично-ржаной хлеб с тмином и кориандром](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u1378-da3341a563f3f9cefec7303f95d81c21.jpg)
![Ржано-пшеничный хлеб](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-7bcc8201f000461c6c7aada9defc8b59.jpg)
Экспертиза пройдена: хлеб ржано-пшеничный. Приготовление хлеба в старину считалось большим искусством, которое основывалось на применении специальных заквасок. Секреты рецептуры держались в строжайшей тайне и передавались из поколения в поколение. Сегодня науке известно, что с хлебом наш организм получает энергию, набор важных минеральных веществ калий, фосфор, магний, кальций, железо и др. Именно в процессе брожения в опаре, закваске, в тесте накапливаются органические кислоты, ароматические и бактерицидные
- Шаги приготовления
- Поместить ингредиенты в чашу хлебопечи в следующей последовательности: вода - масло оливковое — соль — сахар - мука пшеничная - мука ржаная - дрожжи.
- Кулинарные практики.
- Выпечка и десерты.
- Особенности приготовления
- Автор sofarus.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Сезонное меню
- NDemon Поваренок 5 уровня.
- Кисловатый вкус, необычный аромат, темный мякиш и такая хрустящая поджаристая корочка — ржаной хлеб уже давно стал неотъемлемой частью ежедневного рациона большинства людей.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
![Добро пожаловать на Аймкук! Темный ржано-пшеничный хлеб рецепт – Мировая кухня: Выпечка и десерты. «Еда»](http://ic.pics.livejournal.com/marduff/4464929/59188/59188_original.jpg)
![Польза ржано-пшеничного хлеба, приготовленного в хлебопечке Хлеб ржано-пшеничный, простой рецепт выпечки хлеба в духовке - рецепт автора sofarus](http://hlebinfo.ru/wp-content/uploads/2013/10/tablitsa-darnitskiy.jpg)
![Ингредиенты для «Домашний ржано-пшеничный хлеб в духовке»: Рецепты из ржаного хлеба](http://findfood.ru/attaches/recept/vipechka/7468/rzhano-pshenichnii-xleb-v-xlebopechke.jpeg)
![Оставить отзыв](https://www.good-cook.ru/foto/tort/562-1.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность:](https://cdn.tveda.ru/thumbs/382/3828ee5a7688dee735321b4009964bdf/4e4afd05ca846ade313424d069f15fc3.jpg)
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/KNp2eehtCoQ/hqdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0013/5318/135318-ed4_wide.jpg?1628766073)
![](https://img.povar.ru/mobile/93/47/d1/0e/rjano-pshenichnii_hleb_s_semechkami-802288.jpg)
![](https://kulinarenok.ru/img/steps/32855/17-5.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/photos/0014/5027/145027-ed4_wide.jpg?1628915151)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/09/whole-wheat-bread-e1599025595917.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2015/09/hleb-pshenichnyj-na-zakvaske-32.jpg)
Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Клаус Майер Банка для мёда Clip Top Kilner мл с ложкой
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/07/Recept_cernogo_xleba_22_500х350-1200x800.jpg)
![](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2022/02/hleb-bez-zamesa-rzhanoj-i-pshenichnyj-012-22-02-12.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/pshenrzhahlebsivor/rec.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/uY-E-l1d41I/maxresdefault.jpg)
![](https://i.pinimg.com/1200x/4c/d7/93/4cd7933c6525ecd89ae5824481a1df03.jpg)
![](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/532233.jpg)
![](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/img_3803.jpg)
![](https://stranadesertov.ru/wp-content/uploads/2018/04/8-7.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/hpNew_yE66A/maxresdefault.jpg)
![](https://etnoxata.com.ua/image/catalog/blog/002020/017/02.jpg)