Рассыпчатый рис в мультиварке
Как вы варите рис? Большинство народонаселения ответит на это вопрос примерно так: «Промываем рис, засыпаем в кастрюлю с кипящей как вариант — с холодной подсоленной водой, варим до готовности, откидываем на дуршлаг, промываем». А вы знаете, что такой способ варки риса в корне неверен?
Домашняя кухня от Марии. Мой фирменный рецепт узбекского плова в мультиварке. Рассыпчатый рис и никаких проблем. Легенда о плове появилась примерно в Х веке в Узбекестане: У хана Бухарского царства заболел сын. Конечно же, родитель пытался его вылечить, но причину болезни никто не мог найти. В это время в Бухару прибыл Авиценна, который мог узнать болезнь по сердцебиению.
- Рис в мультиварке для плова.
- Рис на гарнир в мультиварке можно приготовить многими способами. В Южной Индии, например, его готовят с томатом и овощами, а также добавляют горох.
- Опубликовано: 19 ноября , Быстро и качественно приготовить рис можно в современных кухонных девайсах.
- Для начала тщательно промойте рис, делать это нужно до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем поместите в чашу мультиварки и налейте воды в соотношении ,5.
Лучшие рецепты с рисом в мультиварке
Отварной рис — один из самых популярных и любимых гарниров. Далеко не у каждой хозяйки он получается рассыпчатым, особенно если варить его обычным способом в кастрюле на огне. Если не хотите в итоге получить рисовую кашу с переваренными, слипшимися зернами, возьмите на вооружение данный рецепт. Основным правилом получения рассыпчатого риса является промывание его в холодной воде. Также важно использование сортов с наименьшим содержанием крахмала. В основном это длиннозерновой рис.
