Быстрое ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами — один из многочисленных вариантов знаменитого итальянского блюда. Кстати, он довольно легкий, по сравнению, например, с традиционным Risotto alla Milanese — с салом, костным мозгом и сыром — или с Risotto al Barolo, который готовят с мясом, колбасным изделиями и фасолью. Главное — найти правильные морепродукты, ведь от них в конечном счете будут зависеть и вкус блюда, и его аромат. Для достижения идеального результата точно следуйте указаниям нашего рецепта ризотто и ни в коем случае не отвлекайтесь от процесса приготовления: он требует пристального внимания и постоянного наблюдения.
Ризотто с морепродуктами, которое мы сегодня приготовим, подойдет даже в качестве праздничного блюда: уж очень сытным и богатым оно получится. Готовить ризотто не так-то просто, но мы поделимся с вами секретом, как приготовить такое блюдо в домашних условиях. Вкус получится изумительный, ничего подобного вы раньше точно не пробовали. Это не простой отварной рис, это целый калейдоскоп тонов и полутонов вкуса. Пошаговый рецепт приготовления ризотто с фото вы можете найти ниже.
Лук очистить и обжарить на сливочном масле 2 минуты. Добавить рис и обжарить 5 минут. Влить вино и готовить до испарения жидкости. После добавить морепродукты и часть воды. По мере выкипания воду необходимо подливать.
Похожие статьи
- Как в домашних условиях сделать крем мед в домашних условиях - Крем -мёд в домашних условиях. Рецепт
- Пицца с колбасой в домашних условиях на сковороде - Пицца, рецепты с фото на m: 736 рецептов
- Как заменить водяные счетчики своими руками - Свадебные торты и цветы из домашней мастики своими
- Создать дымовую шашку в домашних условиях - Как сделать дымовую шашку