Салат с капустой и огурцом
Выход из диеты Кима Протасова. Салат из капусты с огурцами — легкое и полезное блюдо. По желанию можно посыпать сахаром вместо соли.
Салат с капустой, огурцом и яйцом может стать не только отличным дополнением к обеду, но и вполне самостоятельным блюдом. Яйцо делает его достаточно сытным. Мне особенно нравится в этом салате заправка с добавлением зелёного лука и лимонной цедры. Она как нельзя лучше подходит к свежим овощам. Такой салат можно сделать за несколько часов до подачи, подготовив все составляющие заранее.
Тема витаминизации сейчас наиболее актуальна, поэтому стоит отметить появление в продаже ещё одного овоща нового урожая. Речь идёт о свежей капусте. Это какой-то скороспелый сорт и её листья очень нежные. Такая капуста отлично подходит для весенних салатов.
