Как вкусно посолить сало с прослойкой
Если вам надоел привычный способ засолки сала, предлагаю приготовить вкусное сало с мясной прослойкой с чесноком, зеленью и ароматными специями. Самое главное при засолке - это выбрать хороший кусочек сала и удачно подобрать ароматный букет из специй и пряностей. Солить сало по этому рецепту - одно удовольствие, а, благодаря прослойке мяса, оно получается необыкновенно вкусным.
Новогодняя закуска! Как вкусно посолить сало с прослойкой?
Автор Наталья Перфильева Щеглова. Ингредиенты сало с мясной прослойкой 1 кг. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Представляем вам рецепт очень вкусной засолки сала с мясной прослойкой. В отличии от обычного сала с солью, наш рецепт блюда обладает не только непревзойденным вкусом, но и сказочным ароматом. Естественно, самым главным ингредиентом, является сам кусок сала — это должен быть хороший кусок средней толщины, в идеале грудинка, с хорошей мясистой прослойкой. Дальнейшие ингредиенты в рецепте рассчитываются на 1 кг сала. Этап подготовки: промываем сало под водой, обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки 3 шт. Так же, промываем зелень, чеснок очищаем от шелухи и мелко нарезаем.
