Готовим любимую чешскую закуску – маринованный сыр гермелин
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Маринованный гермелин - острая, очень жирная, но при этом вкуснющая холодная закуска чешской кухни.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Причем тут гермелин, спросит кто-то? Ведь гермелинами называют горностаев!
| Из чего готовят Камамбер? | 204 | Ингредиенты Сыр Гермелин 1 круг Колбаса варёная г Мука 1 ч. Панировочные сухари 20 г Яйцо 1 шт Масло подсолнечное для фритюра Время приготовления минут. |
| Оборудование для приготовления Камамбера в домашних условиях | 379 | Любое блюдо. |
| История появления сыра Камамбер | 212 | Дабы в бокалах не оказывались мухи, когда-то давным-давно в кастильских тавернах стали подавать вино прикрытое куском хлеба. |
| Комментарии | 414 | Любая категория. |
| История возникновения сыра Hermelin | 12 | Знаменитый французский сыр с белой плесенью относится к деликатесам, подаваемым в изысканных ресторанах с вином и фруктами. |
| Комментарии: | 416 | О Чехии и не только. Что попробовать в Чехии? |
| 499 | Камамбер — это всемирно известный мягкий французский сыр с белой благородной плесенью белой специфической коркой на поверхности , являющийся «младшим братом» другого не менее известного нормандского сыра — Бри. | |
| 406 | Камамбер — мягкий сыр из коровьего молока, цвет от белого до светло-сливочного. |
Предшественником гермелина считается известный во всем мире французский сыр камамбер. Он имеет круглую форму в виде шайбы, а основной его особенностью можно назвать покрытие из благородной плесени. Внутренность сыра постоянно меняется и продолжает зреть, поэтому лучше съедать его как можно быстрее. Хотя некоторые гурманы предпочитают более зрелый гермелин и специально подольше хранят его в холодильнике при температуре 4 — 8 градусов. При созревании сыр размягчается и становится более пикантным.
