Легкий суп с чечевицей и куриным филе
Вымыть, курицу, разрезать на кусочки. Опустить в холодную воду около ,5 л , варить до готовности около часа , достать из бульона. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. На растительном масле обжарить лук.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Диетические блюда. Готовим на обед чечевичный суп с филе куриного бедра.
- Приготовление
- Постный салат Оливье.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Куриный суп с зелёной чечевицей.
- Состав / Ингредиенты:
- Автор Инна. Выращивать чечевицу начали ещё в Древнем Египте.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Инструкции
- Andrey Mayer. Суп-пюре из чечевицы с курицей - Рецепт для приготовления в мультиварке.
- Красная чечевица сама по себе отлично сочетается с разнообразными специями и травами, в том числе с розмарином и сельдереем, идеально подходит для тушения и жарки, поэтому этот суп просто обязан быть потрясающе вкусным! Именно из курицы удобнее всего приготовить прекрасный обед, если нет времени возиться и есть смысл сэкономить.
- Супчик похож по вкусу на гороховый, но в отличие от него, этот суп готовится намного быстрее. Ее можно использовать как оранжевую, так и зеленую, с оранжевой получается более приятный цвет.
Чечевичный суп с курицей - вкусное и полезное первое блюдо, которое прекрасно разнообразит меню. Супчик готовится быстро, так как в рецепте используется красная чечевица, а она разваривается буквально за 15 минут. Я использовала для супа кусочек куриного филе, можете взять любую часть курицы. Куриное мясо залить водой, довести до кипения, убрать пену, посолить по вкусу и варить на слабом огне минут Чечевицу промыть.
