Трехслойный татарский пирог
Miomio Поваренок 3 уровня. Традиционным считается в татарской кухне балиш с мясом и картофелем, но в моей семье всегда делали вот такой вариант - с курагой. Вкус детства Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Кухня: Татарская.
Пирог Родня Курагу и чернослив замочите по отдельности в холодной воде, затем сварите в этой же воде. Воду слейте, сухофрукты измельчите, добавьте к ним часть сахара, отвар и уварите до загустения. К вишне, удалив косточки, добавьте оставшийся сахар, крахмал и дайте закипеть. Потребуется: тесто дрожжевое - г, курага - 50 г, чернослив - 50 г, вишня - 80 г, сахар - 80 г, крахмал - 1 ст. Пирог «Фантазия» Курагу с изюмом замочить в кипятке, орехи растолчить. В блендере взбить три яйца, до пенки, затем всыпать сахар.
- Понадобится:
- Автор Chef Leili. Татарская кухня славится своей чудесной выпечкой
- А вы любите татарские пироги? Чтобы понять, что вы их любите, нужно просто один раз их попробовать.
- Балиш с рисом 1. Рис моем в холодной воде раз, пока вода не станет прозрачной.
Сладкий балиш — традиционное блюдо татарской и башкирской кухонь. Сладкий балиш представляет собой пирог с рисом и сухофруктами. Сладкий балиш считается праздничным блюдом. Обычно балиш делают большим, часто украшают косичками или фигурками из теста. Тесто получается тонким и очень нежным, а начинки много, и она вкусная.
