Варианты доставки по Украине: 1. При оплате наложенным платежем, курьерскими службами: Нова Пошта и Укрпочта. В целях экономии, возможно произвести предоплату на карту Приватбанка и в случае суммы заказа от 3 грн получить бесплатную доставку.
Коптильня горячего и холодного копчения с дымогенератором: делаем своими руками
Краснодар: ул. Ворошилова, 35Б, пн. Это современный дымогенератор для копчения любых продуктов. Устройство предназначено для тепловой обработки дымом продуктов питания и приданию аромата копчения, оказывающее консервирующее действие. Данный дымогенератор можно использовать с практически любой камерой копчения до 43 метров кубических. Благодаря большому объёму корпуса одной загрузки щепы для копчения достаточно для 18 часов непрерывного копчения.
Разделочная доска — важный атрибут каждого повара. Без нее невозможно сделать нарезку. На сайте магазина Restomoda можно купить профессиональную разделочную доску для общепита с доставкой по Москве и всей России. Каждое из представленных в каталоге изделий отличается долговечностью, прочностью и практичностью применения.
В предыдущем посте я наглядно показал как изготовить дымогенератор, о чём идёт речь вы можете прочесть тут Коптильня или Термо-дымовая камера. И так дымогенератор готов, но его невозможно использовать без подачи воздуха в эжектор. Подачу воздуха можно осуществить например компрессором, отрегулировав приемлемое давление. Но компрессор стоит чуть меньше чем дохрена. Предлагаю к просмотру изготовление самодельной системы подачи воздуха. Для этого понадобятся расходники.