За это рисовое вино любой итальянец душу продаст: рецепт с вареньем для согрева
Лучшее домашнее вино к празднику. В производстве вин используется в основном сок винограда. Такие вина считаются натуральными. Но виноград выращивают в определённых климатических условиях, которые не всем доступны. Из этого следует, что люди научились производить алкогольные напитки, произведённые по сходным технологиям из ферментированного сока плодов и ягод, которые относятся к отдельной категории плодовых или плодово-ягодных вин.
Не пиво, не вино, не брага. Это просто отличный ферментированный напиток с безграничным потенциалом. С его вкусом можно экспериментировать бесконечно долго, каждый раз получая ни на что не похожий нектар.
- Как приготовить рецепт Рисовое вино
- Рисовым вином мы привыкли называть японский алкогольный напиток сакэ, хотя ни вином, ни водкой он на самом деле не является. Он получается из риса, рисового солода и воды.
- Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.
- Рисовое вино или, как его еще называют в Японии — Саке, очень приятный на вкус напиток, который подают с разными национальными японскими блюдами. Хотя, я предпочитаю больше подавать Рисовое вино охлажденным, так как благодаря этому чувствуется весь букет ароматов и богатый вкус.
- Простое вино из риса и изюма
- Саке называют рисовым вином, хотя его состав ближе к пиву без хмеля, а технология изготовления уникальна и не имеет аналогов.
- Рисовое вино не является популярным напитком, но все же находит своих любителей. Его неоспоримое преимущество перед другим домашним алкоголем — отсутствие сезонности.
- Автор: Прохор Котовский, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Более-менее просветленные любители спиртного знают, что японское саке является не водкой, а рисовой брагой, потому что не подвергается дистилляции или ректификации. Второе название напитка — рисовое вино, хотя по сырью саке ближе к пиву, только без хмеля, а по технологии производства — вообще не имеет аналогов. Мы рассмотрим методику и рецепт приготовления рисового вина в домашних условиях. Если взять специальный штамм дрожжей, получится саке очень близкое к оригинальному.
