Блины на сыворотке «Пухляки»
Добрый день мои читатели на связи Захаровы Печники Ремесленники! Блины — это главный кулинарный символ России. Раньше их готовили почти всегда в печах. Немногие сейчас знают, как наши хозяюшки получали прекрасное ароматнее блюдо.
Меню Промо-набор Частые вопросы Блог. Выбрать меню Блог. Подпишись на новые рецепты.
- Ингредиенты для «Блины по-деревенски»:
- Автор Наталия Решетник.
- Можно оплатить один билет из заказа. Скопируйте и отправьте ссылку на покупку своему другу, чтобы вместе посетить событие.
- Масленица — языческий праздник, который сейчас широко отмечают в России.
- Александр Бацулин
- Людмила НК Поваренок 8 уровня. Самые вкусные блины, как известно, готовят наши бабушки.
- Подсказка: секретный ингредиент — это сыворотка.
- Следите, чтобы температура во время приготовления крема не была слишком высокой, иначе желтки могут свернуться.
Подаются горячими с растопленным сливочным маслом или сметаной. Также могут быть поданы с икрой, солёной копчёной рыбой [3] и любым другим гарниром по желанию. Блины из пресного теста в кулинарии называются «блинцами». Блинцы с завёрнутой в них начинкой называются «блинчиками». В них может быть завёрнута различная начинка: творог , мясо, рис, грибы, варенье, яблоки [6] [7] [8]. В осетинской и чечено-ингушской кухнях блины готовят из смеси пшеничной и кукурузной муки [9].
