Воздушный рыбный пирог по-милански
Хрустящая и румяная сырная основа, а внутри — мягкая начинка из картофеля и голубого сыра горгонзола. Конечно, можно попробовать и с другим похожим сыром: дор блю, рокфор, камбоцола, или любой на ваш выбор, и обязательно с ярко выраженным вкусом. Например, скаморца, или даже камамбер. Но с итальянской горгонзолой получатся невероятно ароматный и слегка пикантный соленый пирог. Песочную выпечку такого типа на Апеннинах называют crostata — она сладкая и в начинку чаще всего идет фруктовый конфитюр.
Пирог-елочка с зеленью и рыбой
Чтобы цукини не получился слишком водянистым, при обжаривании не накрывайте сковороду крышкой. Макароны подойдут любые, даже спагетти. Больше всего подойдут крупные ракушки или трубочки. Если у вас нет фонтины, возьмите любой другой пахучий сыр. Если у вас сухой чернослив, то его можно предварительно замочить в крепком чае или в роме. По времени выпекания обязательно ориентируйтесь на свою духовку и проверяйте готовность блюда.
- Пошаговый рецепт с фото
- Заливной пирог с красной рыбой. Тесто на кефире готовится элементарно, а аппетитная начинка с ароматным луком делает пирог очень вкусным.
- Выпечка и десерты.
- Щавель — просто находка на весеннем и летнем фермерских рынках.
- Пирог со щавелем и лососем
- Рыбный пирог — это «царь» на столе. Для рыбных пирогов подходит любое тесто, можно готовить на пресном, дрожжевом, слоеном или песочном.
- Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины.
- Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Кухня: Итальянская.
- Ингредиенты для начинки
- Хочу предложить простой, легкий рецепт итальянского пирога, его еще называют "12 ложек". Ложками мерить не будем, есть вариант взвешенных ингредиентов.
- Нарядный и праздничный пирог-елочка с зеленью и рыбой станет украшением новогоднего стола.
- Блюда из мяса.
Итальянский киш с лососем и моцареллой - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Мясной пирог с моцареллой — рецепт несладкой праздничной выпечки из простых ингредиентов. Праздничный мясной пирог с моцареллой и томатным соусом — это очень пряная, сытная и вкусная выпечка с ярким ароматом и восхитительной сочной начинкой! Пирог готовится с мясными бортиками, которые очень приятно есть Открытый пирог с рыбой, моцареллой и шпинатом. Правильно, готовим!
