Салат из сырой тыквы и кабачка — рецепт с фото
Очень вкусные палочки из молодых сезонных кабачков с нежной мякотью и хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Палочки готовятся в духовке, без большого количества масла, и очень понравятся как взрослым, так и детям! Подготовить все ингредиенты. Для приготовления блюда рекомендуем использовать молодые нежные кабачки. Если используются зрелые кабачки, их необходимо очистить от кожицы.
Готовим вкусный и полезный осенний салат из сырой тыквы и кабачков. Салатик очень сочный и приятный! Из перцев вынимаем семена, удаляем плодоножку. Нарезаем перцы тонкими полосками. Кабачок очищаем от кожуры и трём на тёрке для корейской морковки. Тыкву очищаем от кожуры и тоже трём на корейской тёрке.
Готовим три салата, семь закусок, маринады и даже блюдо из цветков. Этот симпатичный гладенький и продолговатый овощ семейства тыквенных Cucurbita pepo стал героем современного фольклора исключительно из-за своей плодовитости. Тут тебе и детская колыбельная-пугалка «Придет серенький волчок, принесет он кабачок», тут тебе и тест «Одиноки ли вы» если до сентября никто не подарил вам кабачок, то да , и много чего еще. На самом деле кабачок не виноват, что у нас принято доращивать его до устрашающих размеров и деревянной кожуры. Главное — не пытаться догнать и перегнать сэра Джона Хэндбери из британского Честерфилда, который в году вырастил кабачок весом 61 кг : нам не в Книгу рекордов Гиннесса, лучше в ту, которая о вкусной и здоровой пище. Раз так, снимаем свои бахчевые в момент молочной спелости, юные и нежные, весом — г и длиной до 15—20 см.
