Хаш — старинное кавказское блюдо. Как ни странно, едят суп по традиции рано утром, чтобы набраться сил и энергии на целый день. Мы подобрали 8 рецептов наваристого хаша, которые можно приготовить в домашних условиях.
Армянский Хаш рецепт
Суп хаш — блюдо армянской кухни, если правильно приготовить, будет сытным и вкусным. Хаш — это наваристый армянский суп, который варят из говяжьих ножек с добавлением специй. Традиционно хаш дома подают в горячем виде.
Это, наверное, самый насыщенный суп на свете. Один наш приятель как-то объяснял, что такое хаш, одному американцу. Американец пару лет прожил в Москве и уезжал в командировку на Кавказ. Так вот, берешь холодец, нагреваешь, чесночку туда, рядом на столе запотевший графинчик с холодной-прехолодной водкой, понял? Но разве ради этого мы его варим?
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.