Картошка фри
Как приготовить картошку фри в домашних условиях? Об этом люди могут говорить часами, с пеной у рта и размахивая руками. Для жарки картофеля фри, он же frites, chips или French fries есть свои правила, и вот они какие. Есть несколько базовых способов нарезки картофеля для фритюра.
Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Картофель по этому рецепту получится не таким хрустящим, как во фритюре, но зато будет менее жирным. Картофель очистите, нарежьте длинными брусочками, залейте большим количеством горячей воды и оставьте на 10 минут. Картофель откиньте на дуршлаг и тщательно обсушите полотенцем. Выложите в сухую миску, добавьте оставшееся масло, соль и специи, перемешайте. Выложите картофель на горячий противень в один слой.
Похожие статьи
- Как в домашних условиях сделать крем мед в домашних условиях - Крем -мёд в домашних условиях. Рецепт
- Африка интерьер фото - Дизайн интерьера однокомнатной квартиры с нишей, с кроватью
- Кончики волос очень сухие маски в домашних условиях - Как увлажнить волосы в домашних условиях
- Рецепт треугольников с мясом и картошкой без дрожжей пошагово