Домашние клубничные настойки на водке и коньяке
Не представляете утро без свежезаваренного ароматного чая? Тогда обязательно попробуйте вишневый чай с мятой и медом по рецепту Юлии Высоцкой. Главное, найти самую спелую, сочную и вкусную вишню. Процесс приготовления наливок на спирту подразумевает длительное ожидание.
У этого напитка насыщенный ягодный вкус, привлекательный розовый цвет и чудесный манящий аромат. Дополните настойку кусочками спелой клубники вместе с кубиками льда и наслаждайтесь. Промытую клубнику нарежьте четвертинками.
Неповторимый аромат и свежий ягодный вкус — достоинство клубничной настойки. Жаль только, что сезон клубники скоротечен, чуть больше 4 недель. Начинающий винодел, прочитав в словаре В. Даля о настойке и наливке «Наливка, наливочка, налитая, настоянная жидкость, особая водка, на ягодах» и ««Настоять вино, воду, на чем для напитания ее частицами, соками этого вещества» подумает, что ягодная настойка и ягодная наливка — один и тот же напиток. Но разнятся два напитка технологией приготовления:. Подготовленную клубнику сложить в чистую стеклянную банку, залить водкой и поставить в темное место.
