Заготовка клюквы на зиму: ТОП-9 вкусных и полезных рецептов
Клюква на зиму — это очень вкусная и невероятно полезная заготовка, которая поможет вам улучшить иммунитет и справиться с зимним авитаминозом. Уникальность этой ягоды состоит в том, что ее можно заготавливать без варки, что позволяет сохранить все заложенные в ней природой витамины и минералы. Ее можно перетирать с сахаром, готовить из нее компот, варенье, желе, сироп, морс. Клюква при приготовлении на зиму прекрасно компонуется с яблоками, цитрусовыми, медом и различными пряностями. Из нее можно делать наливку и соусы.
Клюква — уникальная лесная ягодка с прекрасными вкусовыми качествами и непревзойденным лечебным составом. Благодаря полезным свойствам она занимает почетный пьедестал среди натуральных природных лекарств. Поэтому каждый сезон запасливые хозяйки заготавливают ягоду впрок, стараясь максимально сохранить ее полезные свойства.
- Фото блюда
- Еда от ШефМаркет.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рецепт клюквы с сахаром на зиму без варки — это простой и быстрый способ сохранить пользу этой ягоды. Ее можно использовать для приготовления десертов, в том числе и для начинки пирогов и кексов.
Клюква с сахаром на зиму без варки — заготовка приготовленная правильно, будет у вас и «витаминной бомбой» при различных заболеваниях, и хорошей начинкой для домашней выпечки и просто полезным и вкусным десертом к чаю. Заготавливают клюкву либо в протертом виде, либо целыми ягодами, с сахаром или без него, но без термической обработки, чтобы уникальные свойства ягоды сохранились максимально. Клюква, протертая с сахаром, будет у вас хорошей зимней заготовкой для полезного морса, напитка и начинкой к домашней выпечке.
