![Домашняя лапша для лагмана - пошаговый рецепт с фото на 74today.ru Готовим лагман из говядины](https://ne-dieta.ru/wp-content/uploads/2021/12/webfinal-4-1120x817.jpg)
Лагман по-узбекски с редькой
Тесто для лагмана пошаговый рецепт. Сегодня готовлю тесто для лагмана вытянутый лагман , в Узбекистане его называют «Чузма лагмон». Что такое «Лагман» и с чем его едят? Всё покажу и опишу в этом рецепте подробно со всеми тонкостями приготовления. Лагман — это тянутая лапша из муки, воды и яиц широко распространенная в Уйгурской и Среднеазиатской кухнях, а произошла эта лапша в Китае.
![Лапша для лагмана | Волшебная 74today.ru Тесто для лагмана](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMDIxMC8zR2RHVkUuanBlZw.jpg)
![лапша для лагмана своими руками пошагово в домашних условиях | Дзен Вкусный лагман: как приготовить его у себя дома — подробный рецепт](https://cdn.nur.kz/images/1120x630/6aaa1f182150de3d.jpeg)
![Как приготовить лагман в домашних условиях – Рецепты лагмана. Как приготовить лагман Лагман из свинины](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/48c25220-b945-45ba-94cb-7f8dd801d109/48c25220-b945-45ba-94cb-7f8dd801d109.webp)
![Лагман с тянутой лапшой , пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Натали М Лагман в домашних условиях. Как приготовить лагман дома](http://school-culinary.ru/wp-content/uploads/2021/01/015-1024x782.jpg)
![Лапша для лагмана — рецепты | Дзен Лагман классический](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/9554ffa59f0.jpg)
![Лагман по-узбекски с редькой рецепт – Узбекская кухня: Основные блюда. «Еда» Лагман в домашних условиях, знакомимся с ним поближе и навсегда](https://img.povar.ru/mobile/e5/80/d2/2c/lagman_po-dunganski-128144.jpg)
![Готовим лагман из говядины: пошаговая инструкция и рецепт Тесто для лагмана пошаговый рецепт](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/05/lagman_fin.jpg)
![Лагман в домашних условиях. Как приготовить лагман дома Домашняя лапша для лагмана](https://i.pinimg.com/736x/23/55/da/2355da3d41f9ea1edc2676a47c9d63a3.jpg)
![Лагман из свинины с лапшой в домашних условиях: рецепт - Лайфхакер Лагман в домашних условиях - рецепты приготовления](https://aif-s3.aif.ru/images/014/018/5b5d83149aac694cac3173c1ca3b1dc2.jpg)
Вкусные рецепты лапши для лагмана
Главный ингредиент лагмана — длинная неразрывная лапша. Мясо можно брать любое, но кусок должен быть жирный и без косточки. Мясо тушится с различными овощами по вашему вкусу и желанию: можно взять лук, морковь, чеснок, фасоль, баклажаны, свежую зелень и обязательно болгарский перец разных цветов для красоты блюда.
- Пищевая ценность порции
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Лагман классический — культовое блюдо многих народностей Средней Азии. Готовят его и узбеки, и татары, и таджики, но родоночальниками этого густого супа являются уйгуры, когда-то населявшие южные регионы Китая.
- Рецепты на День влюбленных.
![поиск рецептов 7 рецептов вкусного лагмана - Лайфхакер](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/10/10872/orig_10872_0_xxl.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Лагман классический, пошаговый рецепт с фото](https://chudopovar.com/images/kazaxskij-lagman.jpg)
![Описание приготовления: Лагман в домашних условиях - 16 рецептов с фото - 74today.ru](https://i.ytimg.com/vi/mUIuxdUw5K0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAgwTh-rSnM8RzxF3reGDRPpEfVQA)
![Узбекский лагман Лагман в домашних условиях, знакомимся с ним поближе и навсегда — читать на 74today.ru](https://apeti.ru/upload/iblock/011/5kdrpij589nxksnefz8w0nui33akh2nl/lapsha_ekoprod_lagmannaya_250_g.jpg)
![Какие ингредиенты нужны для лагмана, чтобы приготовить дома Тесто для лагмана - пошаговый рецепт с фото на 74today.ru](https://inoeda.com/uploads/posts/2023-08/1692381029_screenshot_3.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Тесто для лагмана пошаговый рецепт](https://kedem.ru/photo/articles/2018/11/lagman-s-govyadinoj-v-domashnih-usloviyah.jpg)
![Продукты для рецепта Лапша для лагмана – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/159441/IieMSYKIMB8V13bFWjmL9g.jpg)
![Как приготовить лагман в домашних условиях](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/07/7-receptov-vkusnogo-lagmana_1532809890.jpg)
![1. Лагман классический](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20221110/bf9ddb7f.jpg)
![2. Лагман по-узбекски](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/3_1523579263_2adc3.jpg)
![Ингредиенты](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0011/2160/112160-ed4_wide.jpg?1628780409)
![Секреты приготовления блюда](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-be7fa4f2d632b7e8e0e1b4bd326cb8d2.jpg)
Лапша для лагмана
Традиционный вариант этого блюда готовят из баранины, но говядина также сойдет. Баранина имеет свои особенные секреты, но так как мы готовим лагман из говядины, то давайте остановимся на том, как сделать ее нежной и дающий во рту. Главным правилом создания считается время тушения этого вида мяса. Говядину нужно тушить около часа, и тогда без лишних ингредиентов она получится вкусной и нежной. Если вы боитесь, что мясо будет жестким, то и тут найдется маленький секрет. Когда вы нарезали мясо и уложили в миску, добавьте к нему щепотку горчицы, смешайте, чтобы она ровненько распределилась по поверхности мяса, и оставьте томиться.
![Добро пожаловать на Аймкук! Как приготовить лагман в домашних условиях](https://kulinarenok.ru/img/steps/33379/34-9.jpg)
![почитать еще 7 рецептов вкусного лагмана](https://i.ytimg.com/vi/shBpwloTRZo/maxresdefault.jpg)
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2020/07/lapsha-domashnyaya-dlya-lagmana-13.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1388521/hFuVhZlCUBuTwY1F7Irtw.jpg)
![](https://myasnuyray.com.ua/wp-content/uploads/2019/03/lagman_2.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/37/37/d9/d0/lagman_po-uzbekski-97701.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/8d71402c-35b2-4a14-8b15-f69e6ca0f5e7/8d71402c-35b2-4a14-8b15-f69e6ca0f5e7.jpg)
![](http://shate.ru/wp-content/uploads/2010/03/P1030583.jpg)
![](https://cdn-m.sport24.ru/m/d9f9/0de9/0a14/408c/b971/4a18/0ec0/dec4/1200_10000_max.jpeg)
![](https://f-o-o-d.ru/upload/iblock/c25/9043lm6p6ky2xqwvvqwkqdu5a1hol8qo/lagman.jpg)