Руладен — мясные рулетики из говядины, традиционное блюдо Германии, Австрии, Польши и Чехии. Это блюдо достаточно сытное, ведь кроме мяса в руладене присутствуют овощи и довольно густой соус. Блюдо состоит из тонких полосок мяса, смазанных горчицей и начиненных беконом, луком и солеными огурцами. Начинка укладывается путем свертывания мясных полосок, затем рулеты подрумянивают и тушат на медленном огне в густой подливе.
10 аппетитных мясных рулетов, которые понравятся всей семье
Мясной рулет — уютное семейное блюдо, которое выглядит аппетитно, готовится не сложно, нарядно смотрится на праздничном столе и всегда съедается подчистую. А если использовать для его приготовления недорогой альтернативный фланк-стейк — блюдо получится еще бюджетным. Не стоит хвататься за вырезку и рибай. Приберегите их для более изысканных блюд, где время температурной обработки сведено к минимуму. Для рулета лучше использовать недорогие альтернативные отрубы, например, фланк — расположенный в брюшной части туши мускул.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Вкусный пирог с овсяными хлопьями Наваристый борщ на копченых свиных р Запеканка из картофельного пюре с мя
Приветствую вас, уважаемые читатели «Кулинарной сторожки»! Сегодня на повестке дня — мясные рулетики из говядины с соленым огурцом. Нежная, слегка острая закуска прекрасно вписывается, как в повседневное, так и праздничное меню. Делается за 15 минут. Несколько дней назад я уже публиковала рецепт похожих рулетиков. Принцип приготовления закуски не изменился.