Заливной пирог на кефире с рыбой и капустой
Заливной пирог с капустой и рыбой. Мягкое тесто и много сочной начинки. Этот сытный пирог готовится проще простого, но всегда получается идеальным.
Гости на пороге, а в холодильнике шаром покати? На выручку придет рецепт пирога с капустой и консервированной рыбой. Готовится он из тех продуктов, которые обычно всегда можно найти в холодильнике, если хорошо поискать. Капуста, свежая или квашеная, рыбная консерва, лук — из этого набора получится отличная начинка! Тесто для пирога с капустой и рыбой я обычно готовлю дрожжевое, оно тоже очень экономичное.
Какой вкусный и сытный получается пирог, приготовленный из дрожжевого теста в духовке, с начинкой из свежей капусты и красной рыбы. А какой чудесный, какой дразнящий, аппетитный дух витает в этот день на кухне. В теплой воде распустить дрожжи. Добавить соль, сахар, яйцо, засыпать просеянную муку. Замешивать тесто в течение минут сначала в миске, а затем на столе до однородного, без комков, не очень крутого теста если указанного количества жидкости будет недостаточно, следует добавить немного молока или воды.
