Осетинский пирог с тушёной капустой
Мы продолжаем наш экскурс в мир осетинских пирогов. Невероятно вкусная традиционная осетинская выпечка в форме солнечного круга заслуживает внимания не меньше, чем русский пирог "Курник" и татарский "Балиш". Ранее мы готовили пирог с творожной начинкой и вишневый пирог "Балджын".
Вдалеке от родного края очень остро чувствуешь тоску по родным краям, обычаям и традициям. Только уехав далеко от родных просторов начинаешь по-настоящему ценить землю на которой родилась. Так случилось и со мной. В е пришлось уехать на заработки в Грецию.
Категории: Осетинские пироги. Кабускаждин — потрясающий пирог с капустой и осетинским сыром, который не оставляет равнодушных. Впечатляющий результат обеспечивается за счет использования свежих, отборных продуктов и соблюдения особой технологии, проверенной веками. Нежный, пикантный сыр в сочетании с тушеной капустой дает великолепный результат, а тонкое, золотистое тесто делает пирог сытным, несмотря на отсутствие мяса.
