Картофельные Ньокки — рецепт с фото и видео
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Ньокки - итальянские клецки родом из Рима и Пьемонта. В Риме х по четвергам всегда подавали ньокки, и некоторые рестораны до сих пор поддерживают эту традицию. Это маленькие итальянские вареники, которые подают как самостоятельное блюдо с соусом. А вы пробовали когда-нибудь делать ньокки с начинкой?
- Описание приготовления:
- Картофельные ньокки — блюдо итальянской кухни.
- Сохранить Сохранено.
- Не определен.
Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде воду лучше всего охладить в холодильнике. Чем жирнее творог, тем вкуснее будут вареники, в него я кладу либо одно целое яйцо, либо два. Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой, а если нет свежего укропа, добавьте 1 ч.
