В руководстве имеются советы молодым поварам и домашним хозяйкам по обработке ряда продуктов, их рациональному использованию и хранению, а также порядок заготовки плодов, овощей и некоторых изделий из мяса и птицы путем консервирования их в домашних условиях. Все рецепты рассчитаны на семью, из четырех человек. Овощи — капусту, салат, шпинат и другую зелень следует промывать в больших кастрюлях, или тазах, вмещающих 3 — 4 литра воды, затем овощи переложить в дуршлаг или сито и снова промыть под струей холодной воды.
Russian Foodie Summer 2015
Всем привет! Меня зовут Евгения! Приглашаю Вас в закупку семян! У нас вы можете приобрести всё, что нужно для вашего огорода: начиная от классических овощей, таких как морковь, свекла Вас приятно удивит количество редких, коллекционных сортов томатов, семейных реликвий, которую мы собираем вот уже 8 лет с момента переезда. Это разнообразие красок и форм: чёрные, зелёные, розовые, синие.
По образованию, я — преподаватель живописи, но думаю, что мои педагогические подвиги еще впереди, когда подрастет годовалая дочь. Всю сознательную жизнь работаю в журналах. Сначала дизайнером, потом арт-директором.
Т 68 рецептов. Готовим вкусные салаты. ISBN Салаты любят все.