Салатов из баклажан и перца на зиму - Рецепт: Салат на зиму из баклажанов, сладких перцев и

Заготовить салаты из баклажанов на зиму под силу любой, даже начинающей хозяйке, ведь рецепты просты и вполне доступны. Пожалуй, самое главное правило, которое нужно помнить при приготовлении салатов из баклажанов — это удаление горечи из баклажанов. Для этого достаточно посолить баклажаны и оставить их в таком виде на время, указанное в рецепте. Баклажан удивительно дружен со многими овощами и фруктами.

Салат из баклажанов с перцем, помидорами и луком на зиму

Предлагаю вам еще одну очень яркую и вкусную заготовку - салат из перца и баклажанов на зиму. Готовится проще-простого, без стерилизации, по вкусу очень похож на овощное соте. Хранится такой салат в условиях городской квартиры. Расчет продуктов дан на 0,граммовую баночку салата. Сверху баклажанов поместить натертую на крупной терке морковь, нарезанный соломкой красный болгарский перец и измельченный чеснок. Добавить в кастрюлю соль, сахар, влить подсолнечное масло и уксус.

Время приготовления: 1 час 20 мин. Вид кухни: европейская. Назначение: Вегетарианство.

Салат с баклажанами и перцем на зиму. Хочется закрыть на зиму вкусную овощную заготовку, которую можно будет поставить даже на праздничный стол? Предлагаем вам приготовить потрясающий салат с баклажанами и перцем в домашних условиях. Эта ароматная закуска имеет очень интересный и насыщенный вкус.

Похожие статьи

• Салат из кальмаров с болгарским перцем и помидор
• Ручку на спиннинг своими руками - Зимние удочки, перечень видов, зимняя удочка своими руками
• Рулет из лаваша с семгой и салатом пошаговый рецепт
• Модные куртки осень-зима мужские