Соус сливочный с солеными огурцами рецепт

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее.

Соус из соленых огурцов, сметаны, чеснока и зелени

Ингредиенты : Для котлет: 1 килограмм куриного фарша штуки соленых огурца 1 пучок петрушки 1 яйцо 2 столовые ложки муки по вкусу соли и перца для жарки растительного масла. Приготовление : Солёные огурцы и петрушку измельчить в блендере или очень мелко нарезать. Добавить к куриному фаршу измельченные огурцы, соль, перец, яйцо и муку. Всё тщательно смешать и отправить в морозильник на 15 минут.

Не определен. Огурцы нарезаем полукольцами можно и мельче, но мне хотелось, чтобы кусочки были покрупнее. Муку слегка поджариваем с маслом, добавляем нарезанные соленые огурцы, поджариваем.

• Популярные материалы
• Рецепт от: Юлия Сандеш.
• Во многих традиционных кухнях можно встретить одновременно пряный и освежающий соус, в состав которого входят маринованные овощи.
• Соусы и маринады. Любое блюдо.

Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Похожие статьи

• Консервирование салат из помидор и огурцов на зиму - Салаты на зиму, рецепты с фото на m: 428
• Сёмга в сливочном соусе фольге в духовке рецепт
• Рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе - Тефтели рыбные в томатном соусе - t
• Шон эйвери мастер класс - Барашек из соленого теста своими руками: мастер-класс