Правильные щи: секреты приготовления
Традиционные русские щи с непременно квашенной капустой - одно из самых любимых моих "зимних" блюд. Особенно душевно кушать горячие щи после прогулки на морозе, да с черным хлебушком, салом и горчицей, с чесночком и луком и даже вприкуску с острым перчиком. Некоторые предпочитают добавлять сметану, а иные - восточную заправку: сметана катык с чесноком, зеленью и мелко-нарезанным острым перцем.
Кулинар Марина. Шурпа в афганском казане. Пошаговый рецепт.
- Описание приготовления:
- Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать. Проще говоря, это первое блюдо словно специально создано для холодного сезона!
- Куриный бульон можно заменить овощным, а вместо тортильи взять крутоны или простые сухарики.
- Лично я большой любитель кислых щей.
Щи из квашеной капусты — современный рецепт традиционного блюда России
| Видео рецепт | 300 | Щи из квашеной капусты с говядиной, согревающие, ароматные и аппетитные. И уж если вы задумали сварить русские щи с мясом, соотношение мяса и капусты должно быть одинаковое и тогда, приготовленные вами щи, можете смело назвать, настоящие, русские. |
| Состав / Ингредиенты: | 261 | Добавить мелко нашинкованный укроп и 1 столовую ложку томатной пасты. Посолить по вкусу. |
| Сезонное меню | 363 | Галина Назарова. |
| Пошаговый фоторецепт | 249 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Пошаговый способ приготовления щей с квашеной капустой | 7 | Кулинарный блогер Максим Гринкевич предлагает попробовать современный вариант приготовления традиционных щей из квашеной капусты с говядиной. Максим Гринкевич кулинарный блогер. |
Очень сытные,наваристые ЩИ получились у меня. Рецепт очень хороший-таким можно пользоваться всегда. Очень вкусный, наваристый суп!
