Терпуг в духовке
Многие хозяйки по незнанию проходят мимо этой рыбы, встретив на прилавках магазинов. Но если вам попался на глаза терпуг, не упустите возможности приготовить его в духовке с картошкой. Блюдо получится сытным, аппетитным на вид, готовится легко и быстро. Достоинством рыбы является небольшое количество жира, благодаря чему кушанья из нее получаются диетическими. Еще один плюс — почти полное отсутствие мелких костей, сочное и приятное на вкус мясо. Запекать с картошкой терпуг можно целиком, или порезав на порционные кусочки.
Мытый молодой картофель разрезать на две части. Картофель посолить, добавить 30 мл растительного масла и перемешать. Картофель переложить на противень и отправить в заранее разогретую до градусов духовку на 20 минут, а затем запекать с рыбой ещё 25 минут.
Терпуг - это прекрасная рыба с нежным мясом и небольшим количеством костей. В духовке запе Ингредиенты Терпуг 1 шт. Картофель г. Лук репчатый 1 шт. Майонез г.
