Утиное мясо в духовке пошаговый рецепт

Но давайте не будем отвлекаться. Предположим, что мы уже купили тушку утки, что делать дальше? А теперь нужно ее приготовить, да так чтобы было не очень затратно по времени и очень вкусно. Ну, что же давайте приступать.

Утка с курицей, запеченные в духовке

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Этот рецепт сочной и мягкой утки в духовке часто выручает меня в праздники, когда нет времени возиться с готовкой. Блюдо получается вкуснейшим. Мясо утки нежное, буквально распадается на волокна. Я готовлю утку не с яблоками и не с апельсинами, а с целой сливой. Она дает мясу изысканную фруктовую нотку.

Основная сложность приготовления этих блюд заключена в правильной подготовке тушек для дальнейшего использования. Их, как правило, маринуют или обрабатывают специями, устраняя неприятные запахи, придавая неповторимому вкусу дичи нежный вкус. Для водяных диких уток нырков , единственный способ полностью нейтрализовать рыбный запах — приготовление без кожи, с тщательным удалением подкожного жира. Блюдо готовится около 10 часов и подается с ягодными или фруктовыми соусами.

Похожие статьи

• Как сделать цветы из ленты своими руками пошаговое видео
• Глазурь для торта из какао и молока рецепт пошагово в
• Как сделать букет из конфет своими руками для начинающих пошагово видео
• Рецепт треугольников с мясом и картошкой без дрожжей пошагово