Спеком в Италии называют копченую, выдержанную в рассоле ветчину из бедренной части свиной ноги, если вы его не найдете — смело кладите обычный бекон! Такую пиццу готовят в Тренто. Там очень сильно.
Пицца на тонком тесте без дрожжей
Пицца в духовке на каждый день. Быстро и вкусно. Фото рецепт пошагово. Привет мои дорогие друзья!!! Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом вкусной пиццы.
Шикарная, знаменитая, домашняя Пицца - Пепперони! Быстрый, пошаговый рецепт!
Тонкая пицца или толстая? Кому что нравится! Самую тонкую и хрустящую традиционно готовят в Риме. В Неаполе она тоже не толстая, но более мягкая. А вот американцы обычно предпочитают пиццу на пышном тесте, которая иногда напоминает просто дрожжевой открытый пирог. Кстати, такой вариант нравится и многим россиянам, особенно бабушкам, которые традиционно хотят накормить внуков посытнее и повкуснее.
Для меня пицца, как и салат, готовиться из того, что осталось в холодильнике. Каждый раз, когда я делаю пиццу, моему мужу не нравится тесто, и как оказалось, я его просто пересушиваю в духовке, но в этот раз я приготовила по другому. Нет, ингредиенты на тесто я не поменяла, просто запекла при другой температуре, и по времени меньше. В начинке у меня два вида колбасы, красный лук, плавленные сырки, сыр моцарелла и томатный соус.